Gastronomi
GALATIA LAUNCH & BAR
Menü Felsefesi
Galatia Lounge & Bar’da menü, paylaşım kültürü ve sosyal deneyim üzerine kurgulanır. İçecek ve atıştırmalıklar, günün ritmine uyum sağlayan dengeli ve rafine tatlar sunar.
Yerel & Sezonluk Malzemeler
Kullanılan içerikler, yerel ürünler ve mevsimsel aromalarla şekillenir. Doğal ve taze malzemeler, bar deneyimine karakter ve özgünlük kazandırır.
Galeri
YAMAS RESTAURANT
Menü Felsefesi
Yamas’ta menü, paylaşım ve samimiyet üzerine kuruludur. Akdeniz’in yalın tatları, geleneksel dokunuşlarla dengelenir; sofralar birlikte geçirilen zamanın keyfini öne çıkarır.
Yerel & Sezonluk Malzemeler
Mevsiminde ve yerel kaynaklardan seçilen malzemeler, Akdeniz mutfağının doğallığını yansıtır. Tazelik ve sadelik, her tabağın temelini oluşturur.
Galeri
